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金山區十月份有什么特產

位置:首頁| 金山旅游美食特產 2025-07-13 1076

摘要: 金山區十月份有什么特產 金山區十月份的特產豐富多樣,涵蓋了水果、蔬菜、美食等多個品類,以下是一些主要的特產: 水果類 柿子:金山區楓涇鎮等地有大量柿子樹種植。金秋十月,成熟的柿子如燈籠般掛滿枝頭。這里的柿子果型飽滿,紅潤柔軟,甜度高,口感香甜爽口。除了直接鮮食,還可以制成柿餅,經過晾...

金山區十月份有什么特產

金山區十月份有什么特產

金山區十月份的特產豐富多樣,涵蓋了水果、蔬菜、美食等多個品類,以下是一些主要的特產:
水果類
柿子:金山區楓涇鎮等地有大量柿子樹種植。金秋十月,成熟的柿子如燈籠般掛滿枝頭。這里的柿子果型飽滿,紅潤柔軟,甜度高,口感香甜爽口。除了直接鮮食,還可以制成柿餅,經過晾曬后,柿子表面會結一層薄薄的糖霜,吃起來軟糯香甜。
 
小香薯:也叫板栗薯,在金山區張堰鎮等地種植。其個頭小巧,平均在 50 到 100 克之間,紅皮黃肉。蒸熟后有板栗的香味,肉質細膩沒有經絡,入口即化,口感粉糯綿密,老人小孩都喜歡吃。
 
美食類
炙毛豆:是金山具有百年歷史的特色美食。選用粒大扁平的 “踏扁豆”,除去豆衣,洗凈晾干后,放入鍋中加糖、鹽慢慢翻炒,再放在碳火爐上炙烤,期間要不停地翻動。炙好的毛豆碧綠生青,鮮甜美味,帶著毛豆的清香,口感有嚼勁,是金山人喜愛的小零食和下酒菜。
 
糯米飯糍:金山區楓涇鎮的非遺美食。它以光明糯稻 1 號為原料,將糯米煮飯后在大鐵鍋底部攤成薄薄一層,烘烤至微微發黃而成。其口感薄脆香滑,可直接食用,也能搭配牛奶、酸奶、蔬菜湯、粥等一起食用。

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