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黃金蟠桃品種有哪些

位置:首頁| 蟠桃百科 2025-07-14 1591

摘要: 黃金蟠桃品種有哪些 黃金蟠桃是蟠桃中的優(yōu)質(zhì)品種,因果肉或果皮呈現(xiàn)金黃色而得名,以下為你介紹一些常見的黃金蟠桃品種及其特點(diǎn): 按地域及品種特性分類 1. 蒙陰黃金蟠桃(山東) 特點(diǎn):果實(shí)呈扁平形,果面底色金黃,向陽面著紅暈,外觀艷麗。單果重約 200-300 克,果肉金黃色,肉質(zhì)細(xì)密、脆甜多汁,...

黃金蟠桃品種有哪些

黃金蟠桃品種有哪些

黃金蟠桃是蟠桃中的優(yōu)質(zhì)品種,因果肉或果皮呈現(xiàn)金黃色而得名,以下為你介紹一些常見的黃金蟠桃品種及其特點(diǎn):
按地域及品種特性分類
1. 蒙陰黃金蟠桃(山東)
特點(diǎn):果實(shí)呈扁平形,果面底色金黃,向陽面著紅暈,外觀艷麗。單果重約 200-300 克,果肉金黃色,肉質(zhì)細(xì)密、脆甜多汁,糖度可達(dá) 15%-18%,核小且離核,耐儲運(yùn)性強(qiáng)。
成熟期:7 月中下旬至 8 月上旬,屬于中早熟品種,因口感脆甜、色澤誘人,是市場上的熱門品種。
 
2. 金霞油蟠桃(江蘇)
特點(diǎn):果皮光滑無毛(油蟠桃),底色金黃,全面著鮮紅色,果形扁平端正。單果重 150-200 克,果肉金黃色,硬溶質(zhì),汁液豐富,甜香濃郁,可溶性固形物含量 16%-18%,口感脆甜,完熟后略帶軟綿。
成熟期:6 月下旬,屬于早熟油蟠桃品種,適合鮮食或加工。
 
3. 中油蟠 9 號(培育品種)
特點(diǎn):由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所培育,果面金黃色,部分著紅暈,果形扁平,單果重 200-250 克。果肉金黃,硬溶質(zhì),風(fēng)味濃甜,香氣中等,可溶性固形物含量 15%-17%,耐儲運(yùn)性較好。
成熟期:7 月中旬,適合露地或大棚種植,豐產(chǎn)性強(qiáng)。
 
4. 瑞蟠 21 號(北京)
特點(diǎn):果實(shí)扁平形,果面底色黃白,著少量紅暈,單果重 250-300 克。果肉黃色,近核處微紅,硬溶質(zhì),汁液多,味甜,可溶性固形物含量 14%-16%,核小,可食率高。
成熟期:8 月下旬至 9 月上旬,屬于晚熟品種,果實(shí)發(fā)育期長,口感更甜,適合晚季市場。
 
5. 黃金蜜蟠桃(河南)
特點(diǎn):果實(shí)扁圓,果皮底色金黃,著鮮紅色,單果重 180-250 克。果肉金黃色,肉質(zhì)柔軟多汁,味甜如蜜,香氣濃郁,可溶性固形物含量 16%-19%,核小且離核,口感軟糯,適合偏好軟質(zhì)桃的消費(fèi)者。
成熟期:7 月上旬,早熟品種,上市時間早,搶占市場先機(jī)。
 
6. 新疆黃金蟠桃(新疆)
特點(diǎn):以新疆喀什、石河子等地種植為例,因晝夜溫差大、光照充足,果實(shí)糖分積累充分。果形扁圓,果皮金黃帶紅暈,單果重 200-350 克,果肉金黃,肉質(zhì)細(xì)膩,汁多味甜,帶有獨(dú)特的果香,可溶性固形物含量可達(dá) 18% 以上。
成熟期:7 月至 8 月,因地域氣候差異,不同產(chǎn)區(qū)成熟期略有不同,口感脆甜或軟綿,風(fēng)味獨(dú)特。
 
按果肉質(zhì)地分類
類型 代表品種 口感特點(diǎn) 適合人群
脆甜型 蒙陰黃金蟠桃、中油蟠 9 號 果肉硬脆,甜度高,耐儲存 喜歡爽脆口感、需長時間保存
軟綿型 黃金蜜蟠桃、部分新疆品種 果肉柔軟多汁,入口即化,甜度更高 偏好軟糯口感、直接鮮食者
油蟠桃(無毛) 金霞油蟠桃、中油蟠系列 果皮光滑,果肉脆甜或軟綿,風(fēng)味濃郁 對桃毛敏感、追求外觀者
 
黃金蟠桃的共同優(yōu)勢
外觀亮眼:金黃色果皮或果肉搭配紅暈,視覺吸引力強(qiáng),適合作為禮品果。
甜度突出:多數(shù)品種糖度在 15% 以上,部分可達(dá) 19%,風(fēng)味濃甜,香氣明顯。
營養(yǎng)豐富:富含維生素 C、胡蘿卜素、膳食纖維及多種礦物質(zhì),兼具口感與健康價(jià)值。

 

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